お墓に除草剤を撒いてはいけない。という事はありませんが、除草剤をお墓周りに使用する際には、墓石の劣化を早めたりシミの原因となってしまうこともあるので注意が必要です。
また除草剤の使用を禁止している霊園や墓地もありますので、除草剤を撒く前に管理事務所などに確認することをおすすめします。

お墓に除草剤を撒いてしまえば楽に除草ができますが、ご先祖様が眠るお墓にそれは「申し訳ない･･･」などと気が引けてしまう事の方が問題かもしれませんね。